كيف نجهز جل الصبار!حنحتاج :-نجيب فروع صبار فريش-زجاجة محكمة القفل لحفظ الجل -سكين نفرغ بيه الجل - وعاء نخته فيهالخطوات :- أول شي نعمله هو أننا نقطع الفرع الواحد لعدة قطع، نزيل الأشواك بنشوف الجل وقتها- نفتح الصبار بانو نزيل الطبقة الأولى- لما يظهر الجل نقلب السكين بالجهة الغير حادة و نستخرج بيها الجل في الوعاء بدون لمسه باليد- حيطلع الجل معانا على شكل قوالب وكتلة واحدة و سائل نحولها برفق على الخلاط-نخلطها لحد ما تبقى ناعمة "حتظهر رغوة مامشكلة بتروح بعدما ننتهي الخلط"-بمجرد الرغوة تختفي نكب الجل في زجاجة ونحكم القفل عليه- نخته...
